02 novembre 2009
ZOUBIDA ET LES POMMES
L’automne saison des pommes, bien que désormais on en trouve toute l’année
Mon vieux pommier continu de laisser tomber quelques trésors, marre de la compote
Du coup j’ai entrepris la fabrication de tartes qui iront rejoindre le congélateur
Un jour de toussaint bien occupé
Et mon amie Marie France ma envoyé cette recette de Gâteau que je partage avec vous
***
Gâteau…Marie France
3cuillières à soupes de farine
4 cuillères à soupe de sucre semoule
2 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de lait
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf (le jaune sera gardé pour la fin de cuisson)
1 pincée de sel fin + 6 pommes.
40 gr de beurre (pour la fin de cuisson)
Mélanger le tout et ajouter les rondelles de pommes à la fin, verser dans un
moule beurrée à four moyen, ( moi je mets à 190°) pendant 1/2 heure
Avant la fin de la cuisson, battre l'autre jaune d'oeuf avec 5 cuillères à
soupe de sucre et les 40 gr de beurre fondu.
Verser sur le gâteau presque cuit est attendre que la crème du dessus soit bien dorée.
Commentaires
miam tout ça
Cela a l'air bien bon Babette, bonne idée de congeler...pour les visites imprévues, c'est génial..
Merci pour la recette...on va essayer...
Passez une bonne semaine.
patricia
hummm!!!il a l'air bon ce gateau!!
Gros bisous
Elle me plait bien, cette recette-là.
Il me reste des pommes, je m'y mets tout de suite.
Je sens que ça plaira à ma petite-fille...
Coucou
Ce fut journée dans le 71 et dimanche photo pour moi, pas pommes (j'ai donné, lol)
Que de belles tartes pour moi impossible le congèl est remplit
Joud'hui frissonneuse, je sens la neige
Bon après midi
Bisous
Oups, j'ai oublié de remercier Marie-France pour cette recette
Merci à toi
je vais essayer
Les pommes , en ce moment avec le mal aux dents que j'ai , je ne peux malheureusement pas mordre dans une pomme alors pour moi ce sera compote . Bises . Babette
il a l'air bon et facile à faire ce gâteau...merci Babette
coucou Zoubida
Je vois que ça sent la pomme chez toi, tarte tarte, tarte, tu vas en avoir pour un régiment lol!!! ta cuisine doit embaumer.
Bravo pour le gâteau il a l'air super réussit et il est super facile à faire, mes petiots aiment bien car il est bien moêlleux. J'en ferai un mercredi à Claude, il me ramène encore 3 grosses cagettes de pommes de Jenzat, la cueillette et finie pour cette année.Il m'a dit de lui jeter un masque par la fenêtre avant qu'il n'ouvre la porte. Départ demain matin pour Aix les Bains emmener la mamie chez sa soeur le temps que les microbes partent de la maison.Pfffffffff, enfin me voilà au repos mais il faut dire aussi que j'en avais bien besoin, parfois le destin fait bien les choses.
Le plus dur c'est de ne pas sortir de la maison jusqu'à vendredi pour retourner chez le médecin.
Bon je me serts un bout de tarte, j'en vois une d'entamée, pas trop d'appêtit mais ça va revenir la fièvre commence à baisser.
Gros bisous et bonne soirée.
bonsoir babette
un petit bonsoir furtif ,entre les ennuis qui durent le moral est à zéro
nous pensons bien à toi
gros gros bisous de nous deux
ton amie marianne
merci pour cette recette que je viens de copier, coller, imprimer, j'espère que mes deux petits bouts se régaleront grâce à toi et marie france.
super, les échanges sur les blogs. bisous
Tu me mets l''eau à la bouche avec ces belles tartes et ce magnifique gâteau. Tu fais une petite réserve, tu as raison, je suis sûre que ca ne trainera pas dans le congélateur.
Bisous à toi Babette
Coucou la pom pom pom
Avec toutes ces pommes que tu As tu as bien raison de garnir le congel avec toutes ces tartes.Tu sais comme je suis une adepte de la congélation.
Je connais la recette de Marie-France, et c'est très bon.
Des nouvelles du JP qui hier au soir était encore un peu vaseux par l'anesthésie mais qui ne souffrait pas.
Bonne journée et bisous
Moi qui ne prend pas de petit déjeuner, les papilles se sont mises en mouvement d'un coup. Merci pour la recette. Bisous.
cou cou du 66
ah ben dis donc je viens de voir qu'hier j'ai pris la recette de M-F et j'ai oublié de mettre un mot !merci à vous deux
oui vivement le 14 ...
Bisous a bientôt
MAMAMIA !
Bonjour ma Babette. Miam ! Tu en congèles 2 stp. 2 ce serait l'idéal ! ! L'une pour la manger en buvant un bon petit café. L'autre, pour la ramener avec nous; car nous repartons. Nous la mangerons à l'arrivée. LOL ! Je vois les gros z'yeux de Fanie ! Même pas peur ! Si elle n'est pas gentille avec toi, tu nous dira sa spécialité qu'on aille la lui piquer et on emmène chez toi, pour un partage ! Un bon romazava pour Philippe, ça lui va ? J'ai comme l'impression d'avoir l'estomac trop lourd ! Bizzoux ma Babette. (14h35)
CONTAGION !
J'ai dit Fany, pour écrire
NANIE BLUE . . .
J'ai été contaminée... ô secours !
Je n'ai même pas pris le temps de réfléchir, comme d'autres ne prennent pas le temps de lire en entier parfois. MDR !
D'où confusion de prénom mais pas de personnes !
Véloum !
huummmmm
succulent tout ça,les pommes on aime ça en Normandie,lol,kiss
hummm !
Belle initiative que ces tartes a conserver au congélateur. Heureuse tu seras, de les sortir lorsqu'on te rendra visite....et ce gateau de Mamy france ? J'ai recopié la recette a l'instant et je me mats a l'ouvrage !
Bonjour Madame,
Tout d'abord un grand merci pour votre blog qui est magnifique et pour votre courage.
N'ayant pas de blog, je me permets de vous mettre un petit commentaire.
Que de pommes! Vous allez faire de bonne réserves pour l'hiver, heureusement que le congélateur est là. Il est sûr que les compotes cela devient un peu lassant et la confiture de pommes ça n'existe pas, à moins de la faire caraméliser.
Avez-vous pensé à la gelée, c'est délicieux et pas plus long comme préparation que la confiture?
Toute mon enfance j'ai dégusté les bonnes gelées soit de pommes, soit de coings. Autrefois, rien ne se perdait les fruits les plus abîmés étaient donnés aux cochons et le reste dans les confitures. J'ai l'impression que l'on y revient peu à peu ce qui est tout à fait normal : halte au gaspillage.
Je vous souhaite un bon après-midi, bonne "popote" et encore un grand bravo pour votre "gnaque".
Darlou
Quel Délice!
Tu fais une cuisine extraordinaire....rien ne se perd!
J'ai copier et imprimer la recette de ton amie Marie-France...je la ferai d'ici peu.
Merci à vous 2...
Je me sers donc un tout petit morceau de tarte ....elle sent si bonne...le vent donne sur mon Québec!
miaaaaaaam!
quelle belle provision! comme ça quand tes petits passeront par là il y aura toujours un dessert de prêt! c'est ça les super mamies! on fait des réserves, rien de doit se perdre!
alors un grand merci à Marie France pour cette succulente recette! en plus on a l'image pour voir le résultat! alors y a plus qu'à... ici c'est des poires à cuire que j'ai en stock! alors ce soir au dessert c'était poire au sirop... et marrons grillés plus une bonne bouteille de cidre! non mais dés fois on ne va pas se laisser abattre! pas vrai?
bon j'arrête là mon bla bla et je vais aller faire dormir les yeux... plein de gros bisous et gros calin à petite Charlyne avec un gros bisous guéribobo pour la poupée
Pouf !
le temps de garder les petits...il s'en est passé des choses chez toi... J'espère que Charlyne va mieux.
Bien noté la recette du gâteau.
Et je me suis abonnée à la newslettrer pour ne rien perdre de tes aventures...
Bises
AM
un second com Babette...
Bonsoir, je serai brève ce soir, je reviens vers vos blogs demain et mes coms pour vos posts.....
Maintenant, je fais un appel urgent pour une maman copinaute et son bébé... Tout est expliqué sur mon blog ou le blog de Galou.
Mille mercis à vous d'y prêter une seconde d'attention.
Si ce petit garçon ne devait pas s'en sortir, je rêve qu'il s'en aille avec l'image du facteur qui lui apporte des petits bonnets et chapeaux pour cacher sa tête sans cheveux, des petits cadeaux et que ce soit le plus beau souvenir de petit bout qu'il emporte avec lui.
Je prie tous les jours pour qu'il s'en sorte mais malgré qu'il y ait 90 % de chances de guérisons, il reste ces 10% qui me chagrinent et qui me poussent à vous demander ces petites choses...
Mille merci.
Patricia
encore des pom, toujours des pom
Je n'ai jamais vu antant de tartes dans une cuisine ! Je n'aurai pas osé la congélation, sont-elles aussi bonnes ? peut-être passées un peu au four et servies avec une petite boule de glace à la vanille ?
En tous cas, je prends note de la recette car moi aussi j'ai récolté quelques kg de pommes chez mon frère dans l'Ariège, pas très "jolies" mais "bio" et délicieuses ... Bizous.
Coucou Babette,
un peu beaucoup en retard mais je viens tout de même... tu sais qu'ici c'est une grande histoire d'amour entre nous et les pommes alors tu comprendras que je note la recette de Marie France... j'en connais deux qui vont aimer. Quel bonheur j'ai eu hier de t'entendre et comme tu as bien compris que ce mois de novembre ça n'était pas le top pour moi surtout qu'on m'a rajouté un examen, lundi matin et il dure 4 heures... de quoi devenir chèvre... mais bon quand faut y aller, faut y aller. Plein de big bisous pour une belle et douce journée.
j'ai copié la recette, elle est simple est doit être délicieuse
merci à toi
j'ai copier la recette et comme demain soir je reçois et bien voila ............je vais faire le gateau que moi j'ai appellé "gateau pommes mamy fleurs "
je le mettrais en photo sur mon blog ....
bisous et bonne soirée
lydie
succulent !
j'ai essayé cette recette ce week-end, nous l'avons dégusté en famille, tout le monde a adoré, c'est moelleux à coeur, je note sur mon cahier de recettes préférées. Merci pour le partage. Je l'ai dit aussi à M. France ... Bizous.
Voilà , il est au four , plus que la petite crème à ajouter dessus tout à l'heure , oh je me lèche déjà les babines , ça va être bon , comme il ne me restait que trois pommes , j'ai ouvert une petites boites de poires , très fermes , ça ira pareil !!! merci babette , c'est grâce à toi que nous allons nous régaler , moi qui voulais faire un peu attention , je ne sais pas ce qu'il me prend ! péché de gourmandise!!!
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