25 avril 2009
PISSENLITS
Depuis bien longtemps j’aime cette fleur
Tout d’abord j’ai tellement reçue de bouquet par mes enfants
Désormais se sont les petits enfants
Une fleur qui envahie la campagne, même nos jardin
Une fleur toute simple, mais si compliqué si on la regarde de plus prêt
Une fleur que je cuisine en confiture, qui ressemble a du miel
Recette
400 fleurs de pissenlits
1kg de sucre (confisucre)
1,5 litres d'eau
2 oranges et 2 citrons non traités
Préparation :
Récoltez les fleurs de pissenlits épanouies, dans un pré loin de la pollution. Lavez-les, enlevez la partie verte. Faites-les sécher en les étalant au soleil pendant plusieurs heures.
Mettez-les dans une bassine avec l'eau, les oranges et les citrons lavés et coupés en morceaux avec la peau. Faire cuire à tout petit bouillon pendant 1 heure en veillant à ce que toutes les fleurs baignent dans l'eau.
Filtrer ensuite le tout en pressant bien pour obtenir le maximum de jus. Versez le jus dans la bassine à confiture, ajoutez le sucre. Faire cuire pendant 8 minutes (voir recette sur le paquet de confisucre). Mettre en pots aussitôt.
Cette gelée a une saveur de miel très fine avec des vertus curatives pour les bronches et les maladies respiratoires.
01 août 2008
LE TOURNESOL
Un peu partout dans la campagne actuellement, c’est la saison du tournesol
Des fleurs soleil qui illumine la campagne
Une fleur très célèbre en peinture ou en chansons
Peinte entre 1888 et 1889, Les Tournesols est une série de 7 tableaux très célèbres de Vincent Van Gogh.
Cette série de nature morte se compose notamment de trois peintures semblables avec quinze tournesols dans un vase et deux peintures similaires avec douze tournesols dans un vase. C'est en août 1888, alors qu'il habitait à Arles (France) que Van Gogh a réalisé le premier vase avec douze tournesols, qui est aujourd'hui exposé au musée Neue Pinakothek à Munich en Allemagne, ainsi que le premier vase avec quinze tournesols, qui est maintenant à
la National Gallery
de Londres en Angleterre. Les autres peintures ont été peintes en janvier l'année suivante.
Les peintures montrent des tournesols dans toutes les étapes de leur vie, tout en fleur jusqu'au flétrissement. Les tableaux étaient innovateurs pour l'époque grâce à l'utilisation d'un large spectre de jaunes rendu possible par l'invention de nouveaux colorants.
Au départ, Van Gogh a peint les premiers tournesols pour décorer la chambre à coucher de son ami Paul Gauguin. En
1891,
l'écrivain Octave Mirbeau en achète un au père Tanguy pour 300 francs (900 euros).
En mars 1987, même ceux n'ayant aucune affinité pour l'art ont appris l'existence de la série "Les Tournesols" lorsque le magnat japonais de l'assurance, Yasuo Goto, a acheté l'un des tableaux pour l'équivalent de 40,8 millions d'euros lors d'une vente aux enchères chez Christie's à Londres, prix qui constituait à l'époque un record pour une œuvre de Van Gogh.
Jean Ferrat chante …. Les tournesols, hommage justement à Van Gogh
Marc Lavoine ….. Les tournesols
Yves Montand a aussi sa chanson sur le tournesol
Tout comme Nana Mouskouri
Le tournesol Paroles: Pierre Delanoé. Musique: M.Murray, P.Callender 1970 Le tournesol, le tournesol Bonne journée sous le soleil
N'a pas besoin d'une boussole
Ni d'arc-en-ciel, ni d'arc-en-ciel
Pour se tourner vers le soleil
Le tournesol, le tournesol
N'a pas besoin d'une boussole
Alors ma belle, alors ma belle
Regarde un peu vers le soleil
Voilà le discours
D'un garçon qui mourrait d'amour
Pour une demoiselle
Qui dormait tout le long du jour
Le tournesol, le tournesol
Vers le soleil tourne le col
Mais toi monsieur, mais toi Monsieur,
Tu ne sais que fermer les yeux
C'est ce que chantait
Un oiseau qui parlait français
A un anglican
Qui passait du côté de Caen
Le tournesol, le tournesol
Couvre les filles de sa corolle
Et le soleil, et le soleil,
Lui fait cadeau de ses merveilles
Une fleur qui nous fait la mousson
Le tournesol, le tournesol
Une fleur qui nous fait une chanson
Le tournesol, le tournesol
la la la; la la la ..................
la la la; la la la ..................
Le tournesol, le tournesol
N'a pas besoin d'une boussole
Ni d'arc-en-ciel, ni d'arc-en ciel
Pour se tourner vers le soleil.
27 juillet 2008
DANS MA CAMPAGNE
Il y a mon jardin que je vous montre depuis un moment, mais le plus beau, le plus grand de tous c’est celui de DAME NATURE
Celui que l’on découvre au fil des promenades, des fleurs de toutes sortes, des fleurs que bien souvent personne ne regarde (Photo de moi, renseignements pris sur google) Ici je vous présente La "Carotte sauvage "
Nom scientifique Daucus carota L.
Plante élevée d'aspect aérien, de
20 cm à 1 m
aux tiges striées, creuses, avec de grands intervalles entre les noeuds.
Feuilles alternes à pétioles embrassant la tige, leur limbe est finement divisé.
L'inflorescence très caractéristique des ombellifères est une ombelle dont chaque rayon porte une ombellule secondaire. A la base se trouvent des bractées découpées en lanières qui constituent l'involucre.
Fleurs blanches ou rosées à pétales inégaux et échancrés, la fleur centrale rouge foncé est attractive pour les insectes mais stérile.
5 sépales très petits.
2 pétales inégaux alternant avec les sépales.
5 étamines alternant avec les pétales.
2 carpelles : au-dessus de l'ovaire infère, la base renflée des 2 styles constitue un organe appelé stylopode jaune pâle.
Fruit formé par les 2 akènes accolés munis de côtes saillantes épineuses.
A maturité les rayons de l'ombelle se contractent et l'inflorescence prend l'aspect d'un nid.
Plante bisannuelle par une racine pivotante charnue.
Floraison de juin à octobre.
Une autre qu'on, rencontre un peu partout dans la campagne, au bord des routes, etc.....
Chicorée sauvage
La chicorée sauvage (Cichorium intybus) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées.
Capitules. C'est une plante herbacée robuste, plus ou moins pubescente, vivace, de
40 cm à 1 m
de haut, très commune dans les prés, les champs incultes et au bord des chemins. Originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Elle est naturalisée en Amérique du Nord.
Très rameuse, elle présente des feuilles basales profondément découpées (roncinées), des feuilles intermédiaires entières lancéolées, embrassant la tige, et des feuilles supérieures réduites à des bractées. Les inflorescences sont des capitules formées de fleurs ligulées, bleues. Ils s'étalent par temps ensoleillé et se rapprochent la nuit ou par temps couvert. Les fruits (akènes) sont surmontés d'une couronne de poils (pappus). La racine est pivotante. Toutes les parties de la plante sont amères.
Elle est à l'origine de
la Barbe
de capucin, des chicorées à café et des endives ou chicons, des chicorées italiennes (de Trévise, raddichio...).
Vous montrerez au fil du temps d'autres fleurs de ma campagne
Je vous souhaite une bonne journée
01 juin 2008
GENTIL COQUELICOT
Aujourd’hui on sortira un peu du jardin bien que……..
J’ai trouvé au bord d’un chemin de bien jolis coquelicots
Le coquelicot (Papaver rhoeas), appelé aussi ponceau, pavot coquelicot ou encore pavot rouge, est une plante dicotylédone de la famille des Papavéracées, ou pavots. Très abondant dans les champs, les bords de chemins ou les terrains vagues à partir du mois d'avril en Europe, il se distingue par sa couleur rouge et par le fait qu'il forme souvent de grands tapis colorés visibles de très loin et qui ont souvent inspiré les peintres impressionnistes (on doit à Claude Monet plusieurs tableaux de champs de coquelicots).
D'abord écrit coquelicoq (1545), son nom est une variante de l'ancien français coquerico, désignant le coq par onomatopée. Il s'agit d'une métaphore entre la couleur de la fleur et celle de la crête du coq.
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Je disais bien que........... et oui des pavots au jardin d’Olys cela change des roses
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Et pour finir je dédie cette chanson à mon amie Béatrice
Mouloudji
Comme un petit coquelicot
Paroles: Raymond Asso. Musique: Claude Valéry 1951
Le myosotis, et puis la rose,
Ce sont des fleurs qui dis'nt quèqu' chose !
Mais pour aimer les coqu'licots
Et n'aimer qu'ça... faut être idiot !
T'as p't'êtr' raison ! seul'ment voilà :
Quand j't'aurai dit, tu comprendras !
La premièr' fois que je l'ai vue,
Elle dormait, à moitié nue
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu d'un champ de blé.
Et sous le corsag' blanc,
Là où battait son cœur,
Le soleil, gentiment,
Faisait vivre une fleur :
Comme un p'tit coqu'licot, mon âme !
Comme un p'tit coqu'licot.
C'est très curieux comm' tes yeux brillent
En te rapp'lant la jolie fille !
Ils brill'nt si fort qu'c'est un peu trop
Pour expliquer... les coqu'licots !
T'as p't'êtr' raison ! seul'ment voilà
Quand je l'ai prise dans mes bras,
Elle m'a donné son beau sourire,
Et puis après, sans rien nous dire,
Dans la lumière de l'été
On s'est aimé ! ... on s'est aimé !
Et j'ai tant appuyé
Mes lèvres sur son cœur,
Qu'à la plac' du baiser
Y avait comm' une fleur :
Comme un p'tit coqu'licot, mon âme !
Comme un p'tit coqu'licot.
Ça n'est rien d'autr' qu'un'aventure
Ta p'tit' histoire, et je te jure
Qu'ell' ne mérit' pas un sanglot
Ni cett' passion... des coqu'licots !
Attends la fin ! tu comprendras :
Un autr' l'aimait qu'ell' n'aimait pas !
Et le lend'main, quand j'lai revue,
Elle dormait, à moitié nue,
Dans la lumière de l'été
Au beau milieu du champ de blé.
Mais, sur le corsag' blanc,
Juste à la plac' du cœur,
Y avait trois goutt's de sang
Qui faisaient comm' un' fleur :
Comm' un p'tit coqu'licot, mon âme !
Un tout p'tit coqu'licot.
23 mai 2008
AUBEPINE
Nature, nature quand tu nous émerveilles
Joli mois de Mai qui vois la floraison de l’Aubépine
Noms communs : cenellier ou senellier, bois de mai, bonne de nuit, épine de mai, épine de mai, poire d'oiseau, valériane du coeur.
Noms botaniques : Crataegus oxyacantha, syn. C. laevigata, C. monogyna, famille des rosacées.
Noms anglais : Hawthorn, Cheese Tree, Mayblossom.
Parties utilisées : rameaux fleuris (feuilles et fleurs) et, dans une moindre mesure, les fruits.
Habitat et origine : originaire d’Europe et d’Asie, cet arbuste buissonnant muni de longues et solides épines est maintenant répandu dans toutes les régions tempérées de l’hémisphère Nord où il s’installe volontiers à la lisière des boisés. On récolte les rameaux fleuris à la fin du printemps et les fruits mûrs (cenelles ou senelles) au début de l’automne.
L’aubépine contre les bouffées de chaleur et l’irritabilité dues à la ménopause
Cette plante doit ses principales propriétés à des substances qui détendent et dilatent les artères coronariennes, et qui agissent comme anti-oxydantes : elles font baisser le risque de dégénérescence des vaisseaux sanguins. Le Docteur Leclerc, célèbre phytothérapeute la conseillait également contre les bouffées de chaleur et l’irritabilité dues à la ménopause.
L’aubépine améliore la contraction du muscle cardiaque, possède des effets antiarythmiques, hypotenseurs, et c’est un léger sédatif. On l’indique donc le plus souvent en cas de palpitations, d’hypertension, de nervosité et de troubles du sommeil.
Pour se soigner
Bien entendu, il n'est pas question de se soigner, chez soi, avec quelques tisanes, un grave problème cardiaque ou circulatoire... Mieux vaut en laisser le soin aux médecins qui jugeront ou non de l'opportunité de prescrire ou non un médicament à base d'aubépine. En revanche, on peut très bien employer les vertus de cette plante pour lutter contre l'appréhension, la nervosité, les difficultés d'endormissement, l'hypertension, les manifestations de l'angoisse et surtout les palpitations pour lesquelles elle est d'une très grande efficacité. Pour les infusions, mettre 20 g
22 avril 2008
PETITE BALADE
Je vous emmène à la rencontre d’une jolie fleur qui pousse un peu partout chez moi, j’ai même la chance d’en avoir deux petits pieds au jardin.
La cardamine
Pour l’instant je vous montre celle de ma campagne, un nom qui par chez moi se nomme aussi
"Saint Georges", certainement du a son abondance au moment de cette fête fin Avril
La cardamine des prés (cresson des prés) est une plante herbacée de la famille des brassicacées
Cette cardamine est abondante dans les fossés, les prairies, sur le bord des ruisseaux et les bois clairs. Courante en France, elle est plus rare dans le midi. Ces fleurs grandes roses pâles ainsi que ces feuilles composées aux folioles étroites devraient permettre une identification fiable. Préfère les milieux acides. S'élève jusqu'à 1500 m Bonne journée 
11 avril 2008
BALADE EN FORÊT
Dans la forêt chez moi............l'anémone sylvie
L'anémone sylvie ou anémone des bois (Anemone nemorosa ; du grec anemos : « vent » et du latin nemorosus : « des bois ») est une plante herbacée pérenne de la famille des renonculacées
Elle forme souvent des tapis denses en sous-bois, en mars-avril. C'est une plante à rhizome commune en Europe sauf autour du bassin méditerranéen. Son cycle végétatif précoce lui permet de profiter de la lumière avant que les feuillages des arbres obscurcissent les sous-bois. Elle mesure près de 30 cm
Son rhizome avance à la vitesse de deux à trois centimètres par an. La fleur n'occupe pas la même position année après année, elle se déplace en suivant son rhizome.
Les tapis formés par les anémones sylvie sont très denses. Les fleurs blanches roses suivent la course du soleil, sûrement afin d'être mieux vues par les insectes pollinisateurs. Par temps humide, elles referment leur corolle pour protéger leur pollen.
Habitat
Sous bois de feuillus ; prés en zones montagneuse et submontagneuse. Son aire de répartition comprend pratiquement toute l'Europe mais elle est plus rare dans les régions méditerranéennes.
En zone européenne tempérée, en forêt, là où sa présence est naturelle, elle serait (avec le muguet) un bon bio indicateur d'ancienneté et de la naturalité de la forêt
Bonne journée
19 février 2008
BARDANE
Une photo dans la nature de cette fleur sèche, vous connaissez la Bardane
Elle fait la joie des enfants qui se bombardent ou décorent leurs vêtements avec ses fruits, hérissés de petits crochets, qu'ils appellent « balles collantes » et « boutons de pompier » ou « de mendiant ». Elle fait aussi celle des grandes personnes lorsqu'elles savent les services qu'elle peut leur rendre.
Considérée à juste titre comme l'un des plus beaux spécimens de notre végétation indigène, la bardane est commune sous presque tous les climats (Virgile conseillait d'en débarrasser les prairies car elle est un mauvais fourrage) et s'accommode de tous les terrains.
Ce sont les feuilles et la racine qu'on utilise en thérapeutique ou... en gastronomie : en effet, dans le midi de la France
Une plante inconnue qui en faite chez les herboriste sert a soigné bien des maux
Il a fallu cette photo prise dans la nature pour que sur le serveur google je fasse des recherches.
Voyez avec le blog on deviens intelligent…lol
Taper Bardane est vous en saurez plus
